グルテンフリーの外食チェーンは？離脱症状と外食のメニュー

 

グルテンフリー中でも

外食チェーンで食事がしたいと思った時、

 

どこのお店で何を食べて大丈夫なのか

気になりますよね。

 

 

ここでは、

グルテンフリー対応の外食チェーンと

おすすめのメニューを紹介します。

 

 

 

グルテンフリーの外食チェーン！外食のメニューでおすすめは？

 

グルテンフリーを始めると

外食先で、

 

グルテンフリーメニューがあるか

調べるのが大変ですよね。

 

 

「これはグルテンフリーですか？」と

いちいち聞くのも面倒です。

 

 

気軽に食事できる、

グルテンフリーメニューのある

外食チェーンを紹介します。

 

 

グルテンフリー対応の外食チェーンや

おすすめのメニューを知っておくと

 

何を食べたらいいか

迷うことも少なくなるはずです。

 

 

グルテンフリーの外食チェーンで

大阪のおすすめ店も紹介していきます。

 

 

大阪と言えばお好み焼きですが、

小麦がメインなので

 

グルテンフリーとは

ほど遠いメニューですよね。

 

 

ですが、

お好み焼き専門のチェーン店の

「千房」というお店では、

 

グルテンフリーの

お好み焼きを食べることが出来ます。

 

 

小麦不使用のお好み焼きですが、

通常のお好み焼きと

同じ鉄板で焼かれているので、

 

コンタミネーション（混入）は

防げないようです。

 

 

大阪府内に店舗がたくさんあるので、

グルテンフリーメニューを扱っているかは

確認した方が良いでしょう。

 

 

次に紹介するのも

グルテンフリーなのが珍しい串カツです。

 

 

「串カツ酒場」の満天店では、

 

パン粉の代わりに米粉を使っていて

サクっとした串カツだけでなく、

ピザも扱っています。

 

 

グルテンフリーのソースが置いてあったりと、

小麦アレルギーを持つ方には優しいお店です。

 

 

重度のアレルギーがある場合には、

店側がコンタミネーションに配慮してくれます。

 

 

グルテンフリーの外食で

横浜にもおすすめのお店があります。

 

 

チェーン店ではありませんが、

グルテンフリー専門のカフェ

「Ωcafe（オーカフェ）桜木町店」というお店で、

 

米粉を使ったメニューを扱っています。

 

 

元々オーナーが日本の自給率を上げる為に、

小麦ではなく

米粉を使いたいというコンセプトがあり、

 

グルテンフリーの専門店を

開くことにしたそうです。

 

 

ピザはオールグルテンフリーで、

カレーやオムレツなどもありますので、

色々なメニューを楽しむことが出来ます。

 

 

 

グルテンフリーと離脱症状について

 

グルテンフリーの生活を送っていると、

離脱症状が起こることがあります。

 

 

離脱症状とは、

俗にいう禁断症状のことで、

 

何かをぱったりと

やめたことが理由で起きる症状です。

 

 

離脱症状が起こる原因は、

食生活が変わることで、

 

体内からグルテンが

抜けていく過程での体内環境の変化です。

 

 

そもそも離脱症状とは、

嗜好品など今まで摂取していたものが

体内で減っていく

 

またはなくなることで

細胞が過敏に反応してしまうことが原因で

起こります。

 

 

自分も一時、

コーヒーの飲みすぎで

 

カフェイン中毒のような状態になり、

体調不良がきっかけで

カフェイン断ちをしたことがありましたが、

 

その時にも

コーヒーが無性に飲みたくなる

離脱症状が起きました。

 

 

急にグルテンフリーの生活にすることで、

頭痛や全体的な倦怠感などを覚えたりと

多少なりともデメリットがありますが、

 

その対策としては

 

水分を多めに摂って

過度の運動を避けるなどして生活すると

離脱症状が緩和されると思います。

 

 

また、一品ずつ置き換えてみたり、

昼食だけから始めるなど、

 

少しずつ

グルテンの摂取を減らしてゆくのが安全です。

 

 

いきなり

グルテンフリーにすることを避けることも

精神衛生的にも良いでしょう。

 

 

自分の中で支障のない程度から

グルテンを減らしていき、

 

最終的には

グルテンフリーになることを

目指すことで

 

精神的にも肉体的にも

苦痛の少ない方法になることも

考えられます。

 

 

 

グルテンフリーの外食チェーンについて

 

グルテンフリーの外食チェーンと

離脱症状についてご紹介してきました。

 

 

初めから0を目指すのではなく、

現実的な健康な食生活を目指す中で、

 

選択肢があるなら

グルテンを控える程度からの

スタートがおすすめです。

 

 

グルテンフリーの認知度が上がったり、

多国籍の方を

相手にしているお店が増えたことで、

 

グルテンフリーの

メニューを扱うお店も

増えてきました。

 

 

外食チェーン店では

すべての店舗が

対応しているというわけではないので、

 

自分の行きたいお店が

グルテンフリー対応なのかを

確認することが必要です。

 

 

食の愉しみが減って

ストレスが増えてしまっては、

長続きしません。

 

 

グルテンフリーのお店は、

ベジタリアンやヴィーガン

（完全菜食主義者）対応のお店も多く、

 

鮮やかな野菜を使ったメニューも

多くあります。

 

 

グルテンフリー生活をしていても、

外食を諦めることはありません。

 

 

グルテンフリーに対応したお店は

多くありますので、

 

グルテンフリーの

外食を楽しんでみてはいかがでしょうか。